Przepis na pyszny sernik

SKŁADNIKI:

Ciasto:

  • ½ kg mąki
  • 1 kostka margaryny
  • 1 proszek do pieczenia
  • 1 niepełna szklanka cukru
  • 3 łyżki kakao
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany

Ser:

  • 5 jajek
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 kg twarogu
  • 2 szklanki cukru
  • aromat
  • 1 kostka margaryny

PRZYGOTOWANIE:

Z wszystkich składników zagnieść ciasto, podzielić na połowę i zamrozić w zamrażalniku.

Ser zmielić przez maszynkę i utrzeć z margaryną, dodać cukier i żółtka dalej ucierając. Stopniowo dodawać do tego mąkę ziemniaczana i aromat. Na końcu dodać ubite na sztywno białka i wymieszać.

Jedną część ciasta podpiekamy w nagrzanym piekarniku 5 min w 170 st C. Studzimy, wylewamy na to ser. Z drugiej robimy jak kruszonkę górę. Całość pieczemy około 40 -45 minut w temperaturze 170 st. C.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *